Barbacoa
- De
- Jamie Oliver
- , Rosa Plana Castillón
- |
- Grijalbo (2026)
- 9788425374012
Detalles del libro
¡Es hora de encender la parrilla!
Jamie Oliver comparte su pasión por la barbacoa… y sus secretos.
A todos nos encantan las barbacoas, pero demasiado a menudo acaban convirtiéndose en un festín de salchichas y hamburguesas requemadas.
¡Eso se acabó! Jamie nos trae 90 recetas para demostrarnos lo divertido y versátil que puede ser cocinar a la parrilla en cualquier estación del año.
Con recetas para barbacoas de carbón y de gas, Jamie comparte sus consejos esenciales para marinar los alimentos, preparar las brasas, controlar la temperatura y dominar la parrilla. Sus novedosas ideas incluyen brochetas, verduras, ensaladas, hamburguesas, panes planos, tacos... ¡y muchísimo más!
En muy poco tiempo dominarás la parrilla como un auténtico profesional.
- Encuadernación Tapa dura
- Autor/a Jamie Oliver
- ISBN13 9788425374012
- ISBN10 8425374014
- Páginas 256
- Grosor 24 mm
- Año de Edición 2026
- Fecha de publicación 16/04/2026
- Idioma Castellano
- Idioma original Inglés
- Lugar de publicación España
- Colección Cocina de autor
- Alto 251 mm
- Ancho 197 mm
- Peso 1.010 g
-
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Reseñas y valoraciones
Sobre el autor
Jamie comenzó a cocinar a los ocho años en el pub de sus padres, The Cricketers, en Clavering (Essex, Reino Unido), y tras acabar la escuela inició su carrera como cocinero. En Londres trabajaba en The River Café cuando una productora de televisión se fijó en él y lo llevó a la fama con el programa de televisión The Naked Chef. Veinticinco años después ha vendido más de cincuenta millones de libros en todo el mundo y sus programas siguen viéndolos millones de personas. Jamie vive en Essex con su esposa, Jools, y sus cinco hijos.