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Cubierta de Barbacoa — Jamie Oliver
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Cocina fácil y sabrosa a la parrilla
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Detalles del libro

Deja que Jamie te guíe paso a paso, desde preparar la barbacoa hasta controlar la temperatura, con recetas sencillas y deliciosas, perfectas para cocinar al aire libre durante todo el año.

¡Es hora de encender la parrilla!

Jamie Oliver comparte su pasión por la barbacoa… y sus secretos.

A todos nos encantan las barbacoas, pero demasiado a menudo acaban convirtiéndose en un festín de salchichas y hamburguesas requemadas.

¡Eso se acabó! Jamie nos trae 90 recetas para demostrarnos lo divertido y versátil que puede ser cocinar a la parrilla en cualquier estación del año.

Con recetas para barbacoas de carbón y de gas, Jamie comparte sus consejos esenciales para marinar los alimentos, preparar las brasas, controlar la temperatura y dominar la parrilla. Sus novedosas ideas incluyen brochetas, verduras, ensaladas, hamburguesas, panes planos, tacos... ¡y muchísimo más!

En muy poco tiempo dominarás la parrilla como un auténtico profesional.
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  • Encuadernación Tapa dura
  • Autor/a Jamie Oliver
  • ISBN13 9788425374012
  • ISBN10 8425374014
  • Páginas 256
  • Grosor 24 mm
  • Año de Edición 2026
  • Fecha de publicación 16/04/2026
  • Idioma Castellano
  • Idioma original Inglés
  • Lugar de publicación España
  • Colección Cocina de autor
  • Alto 251 mm
  • Ancho 197 mm
  • Peso 1.010 g
  • Seguridad del producto
    Penguin Random House Grupo Editorial, S.A.U.
    Travessera de Gràcia, 47-49
    08021 Barcelona
    ESPAÑA
    Tel.: +34 93 366 03 00
    seguridadproductos@penguinrandomhouse.com
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Sobre el autor

Jamie Oliver Jamie Oliver

Jamie Oliver

1975 (Clavering) Ver página de Jamie Oliver
JAMIE OLIVER es un fenómeno mundial de la alimentación e impulsor de diversas causas sociales. Durante sus veinticinco años de carrera televisiva y editorial, ha inspirado a millones de personas a disfrutar cocinando desde cero con alimentos frescos y deliciosos. A través de su organización, Jamie lidera una revolución alimentaria global cuyo objetivo es reducir la obesidad infantil y mejorar la salud y la felicidad de las personas a través de la alimentación.

Jamie comenzó a cocinar a los ocho años en el pub de sus padres, The Cricketers, en Clavering (Essex, Reino Unido), y tras acabar la escuela inició su carrera como cocinero. En Londres trabajaba en The River Café cuando una productora de televisión se fijó en él y lo llevó a la fama con el programa de televisión The Naked Chef. Veinticinco años después ha vendido más de cincuenta millones de libros en todo el mundo y sus programas siguen viéndolos millones de personas. Jamie vive en Essex con su esposa, Jools, y sus cinco hijos.
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