Thank you for shopping at real bookstores!

News Top sellers Schedule Bookseller's word All books

Bookseller's word

See all

Estrelletes Cristina Torron Menstruita / Penguin R... Mercè Mola

Principio, medio, fin

Principio, medio, fin Valeria Luiselli Montse Betriu

Science fiction

Thriller

Books in English

🔥💘New arrivals 💘🔥

✨⏰Upcoming releases⏰✨

📖✨Special editions✨📖

Leisure, Creativity, and Others
Calendars
Games
Arts and crafts
Others

Select your preferred language:
English
Castellano
Català
Deutsch

Ferran Adrià

Ferran Adrià

Reconocido unánimemente como el cocinero más influyente del mundo de las últimas décadas, Ferran Adrià (L'Hospitalet de Llobregat, 1962) empezó a trabajar en 1984 en elBulli, donde pronto se convirtió en jefe de cocina. A partir de 1987, su propuesta culinaria cada vez más radical fue transformando el paradigma de la cocina contemporánea, una realidad que le ha valido los máximos reconocimientos a nivel internacional, tanto a él como a elBulli.

Su última gran revolución, elBullifoundation, opera como un laboratorio cultural, científico y técnico que mantiene vivo el espíritu innovador de elBulli. Su objetivo es preservar y transmitir el conocimiento gastronómico a nuevas generaciones, entre otras acciones mediante la publicación de la obra enciclopédica Bullipedia sobre gastronomía, gestión e innovación.

Receive updates from Ferran Adrià

Receive updates from Ferran Adrià

Books written by Ferran Adrià

Cover of 1983-1993

Hard cover

1983-1993 (Catalan)

123,50€ ~~130,00€~~ -5%

Cover of 1994-1997

Hard cover

1994-1997 (Catalan)

114,00€ ~~120,00€~~ -5%

Cover of 1998-2002

Soft cover

1998-2002 (Catalan)

118,56€ ~~124,80€~~ -5%

Cover of Bulli frances. 2003-2004

Hard cover

Bulli frances. 2003-2004 (French)

152,00€ ~~160,00€~~ -5%

Cover of Bulli catalan. 2003-2004

Hard cover

Bulli catalan. 2003-2004 (Catalan)

133,00€ ~~140,00€~~ -5%

Cover of Cocina. Todas las técnicas y recetas paso a paso

Hard cover

Cocina. Todas las técnicas y recetas paso a paso (Spanish)

28,40€ ~~29,90€~~ -5%

Cover of Comida para pensar, pensando sobre el comer (Ferran Adrià)

Hard cover

Comida para pensar, pensando sobre el comer (Ferran Adrià) (Spani...

14,15€ ~~14,90€~~ -5%

Cover of Cómo funciona el Bulli

Hard cover

Cómo funciona el Bulli (Spanish)

47,45€ ~~49,95€~~ -5%

Looking for a guaranteed hit?

Write to us: personalized recommendations from our booksellers are waiting for you. 💘 🤓

Talk to a bookseller

Cover of El bulli - frances ( 1998-2002)

Hard cover

El bulli - frances ( 1998-2002) (French)

133,00€ ~~140,00€~~ -5%

Cover of El Bulli 2003-2004

Hard cover

El Bulli 2003-2004 (Spanish)

133,00€ ~~140,00€~~ -5%

Cover of El bulli ii - aleman ( 1994-1997)

Hard cover

El bulli ii - aleman ( 1994-1997) (German)

133,00€ ~~140,00€~~ -5%

Cover of El bulli ii - frances (1994-1997)

Hard cover

El bulli ii - frances (1994-1997) (French)

133,00€ ~~140,00€~~ -5%

Books with a foreword by Ferran Adrià

Cover of ALTA COCINA MEDITERRÁNEA. GASTRONOMÍA SANA, EQUILIBRADA, NUTRICIONAL, DIETÉTICA Y SALUDABLE. RECETAS MEDITERRÁNEAS DE ENTRANTES, CARNES, PESCADOS, MARISCOS Y POSTRES EN HD Y 3D

ALTA COCINA MEDITERRÁNEA. GASTRONOMÍA SANA, EQUILIBRADA, NUTRICIO...

707,61€ ~~744,85€~~ -5%

Cover of COCINA MEDITERRÁNEA. EL ARTE DE LA GASTRONOMÍA SANA, NUTRICIONAL Y DIETÉTICA EN HD Y 3D.

COCINA MEDITERRÁNEA. EL ARTE DE LA GASTRONOMÍA SANA, NUTRICIONAL...

3.259,16€ ~~3.430,70€~~ -5%

Cover of Coquinaria. XI recetas de cocina pompeyana

Coquinaria. XI recetas de cocina pompeyana (Spanish)

16,81€ ~~17,70€~~ -5%

Cover of El arte de la cocina mediterránea, gastronomía equilibrada y saludable con nuestros chefs en casa en HD y 3D

El arte de la cocina mediterránea, gastronomía equilibrada y salu...

1.413,17€ ~~1.487,55€~~ -5%

Cover of El poder de la nutrición saludable

Hard cover

El poder de la nutrición saludable (Spanish)

26,60€ ~~28,00€~~ -5%

Cover of El secreto del gin-tonic

El secreto del gin-tonic (Spanish)

18,00€ ~~18,95€~~ -5%

Cover of Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario

Hard cover

Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario (Spanish)

26,55€ ~~27,95€~~ -5%

Cover of GASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA. EL ARTE CULINARIO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA NUTRICIONAL, LIGERA Y SALUDABLE EN HD.

GASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA. EL ARTE CULINARIO DE LA DIETA MEDITERRÁ...

3.456,00€ ~~3.637,90€~~ -5%

Looking for a guaranteed hit?

Write to us: personalized recommendations from our booksellers are waiting for you. 💘 🤓

Talk to a bookseller

Cover of GASTRONOMÍA MEDITERRANEA. EL ARTE DE LA COCINA SANA, EQUILIBRADA Y DIETÉTICA EN HD Y 3D

GASTRONOMÍA MEDITERRANEA. EL ARTE DE LA COCINA SANA, EQUILIBRADA ...

2.170,94€ ~~2.285,20€~~ -5%

Cover of La cocina de hoy en España

La cocina de hoy en España (Spanish)

9,40€ ~~9,90€~~ -5%

Cover of La cocina del futuro

Soft cover

La cocina del futuro (Spanish)

16,15€ ~~17,00€~~ -5%

Cover of LA COCINA MEDITERRÁNEA, HISTORIA, FUNDAMENTOS Y ORÍGENES DE LA DIETA MEDITERRÁNEA

LA COCINA MEDITERRÁNEA, HISTORIA, FUNDAMENTOS Y ORÍGENES DE LA DI...

445,83€ ~~469,30€~~ -5%

Talk to your bookseller
Do you need help finding a book?
Do you want a personal recommendation?