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Alta cocina en tu mesa. (Kastilisch)
Aprende a cocinar con los chefs de Le Cordon Bleu
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- Von
- Le Cordon Bleu
- |
- Espasa (2016)
- 9788467046700
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Buch Details
Aprende a cocinar con los chefs de Cordon Bleu
Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.
Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.
Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.
No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.
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Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.
Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.
Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.
No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.
- Einband Hardcover
- Autor/in Le Cordon Bleu
- ISBN13 9788467046700
- ISBN10 8467046708
- Buchseiten 352
- Stärke 2 mm
- Jahr der Ausgabe 2016
- Erscheinungsdatum 25/10/2016
- Sprache Kastilisch
- Erscheinungsort Madrid, España
- Höhe 255 mm
- Breite 190 mm
- Gewicht 1.350 g
-
Produktsicherheit
GRUPO PLANETA
Avinguda Diagonal, 662-664
08034 - Barcelona
info@planetadelibros.com
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