Coberta de Manual de parrilla — Sebastián Manito

Manual de parrilla (Castellà)

Name: Manual de parrilla
Price: 28.40 EUR
Availability: InStock
Author: Sebastián Manito
ISBN: 9788419509253

Del Río de la Plata: Argentina y Uruguay

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De
Sebastián Manito (Autor/a)
, Álvaro Zunini, Diego Velazco (Il·lustrador/a)
|
NEO PERSON (2025)
9788419509253 (ISBN)

28,40€ ~~29,90€~~ -5%

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Detalls del llibre

Primer Premio Mejor Libro de Parrilla del Mundo BEST BARBECUE COOKBOOK 28th Gourmand Cookbook Awards (Suecia)

DESDE LO MÁS TRADICIONAL HASTA LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS DE COCINA DE PARRILLAS DEL RÍO DE LA PLATA: ARGENTINA Y URUGUAY

Este libro lleno de consejos y recetas es la herramienta clave con la que aprenderás a asar distintos cortes de carnes rojas, cerdo, pollo y pescado, además de embutidos, casquerías, quesos, verduras y frutas, aprovechando y respetando al máximo lo que la naturaleza nos ofrece.

Sebastián Manito, asador profesional, comparte aquí todos sus conocimientos sobre cocinar con fuego y brasas para conseguir el asado perfecto con el mejor sabor.

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