Coberta de Lo que hemos comido — Josep Pla

Lo que hemos comido (Castellà)

Name: Lo que hemos comido
Price: 39.90 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Josep Pla
ISBN: 9788423337712

De
Josep Pla (Autor/a)
|
Ediciones Destino (1997)
9788423337712 (ISBN)

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Con una sabiduría culinaria y literaria extraordinarias, Josep Pla nos introduce en los secretos de la dieta mediterránea, desgrana los productos característicos de cada estación del año y las recetas tradicionales de la cocina de raíz popular. Con todo, como dice el propio autor, este “no es un libro de recetas, sino una divagación, una digresión con el pretexto de la cocina”. Las reflexiones de Pla trascienden el arte de la cocina y se adentran en los paisajes, las costumbres y los rituales sociales que rodean a la buena mesa... Josep Pla es junto con Julio Camba, Álvaro Cunqueiro y Néstor Luján uno de los escritores gastronómicos absolutamente imprescindibles de nuestro país y Lo que hemos comido es uno de los hitos esenciales de la literatura gastronómica española.

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