Close App de Bookish

App de BookishLlegeix més i millor

Descarregar
Gràcies per comprar a llibreries reals!
Menu User
Cercar
Subscriu-te ara Subscriu-te ara
Logo bookish Close

La meva cistella

Et falten només per aconseguir el teu enviament gratuït!

Enviament gratuït

Enviament gratuït

🎉 Enhorabona! Has aconseguit l'enviament gratuït.

Enviament gratuït

Enviament gratuït

Et falten només per aconseguir el teu regal!

Regal

Regal

🎉 Enhorabona! Has aconseguit el teu enviament gratuït i un regal.

Regal

Regal
Despeses d'enviament Espanya peninsular

Total

Impostos inclosos

Compra
Coberta de El Celler de Can Roca — AA. VV.
Like

El Celler de Can Roca (Anglès)

The book
Llegir més
84,55€ 89,00€ -5%
Enviament Gratuït
No disponible actualment
84,55€ 89,00€ -5%
Enviament Gratuït
No disponible actualment
  • Visa
  • Mastercard
  • Klarna
  • Bizum
  • American Express
  • Paypal
  • Google Pay
  • Apple Pay
Devolució gratuïta Info
Gràcies per comprar a llibreries reals! Gràcies per comprar a llibreries reals!
Coberta de El Celler de Can Roca — AA. VV.
El Celler de Can Roca
Like

Detalls del llibre

In this book the three Roca brothers—Joan, Josep and Jordi—offer a direct account of the secrets of a restaurant that has always been known for the free style of its cuisine, its ability to innovate, and the enormous creative effervescence generated in sync by three thinking heads: Joan, in charge of savoury food, Jordi with sweets and Josep with wines and the dining room. In 500 pages, the Roca brothers take the reader through their history, philosophy and the techniques they have used in nearly 90 recipes. 16 chapters that answer to the creative lines and inspiration sources that nurture the Roca
brothers.
Llegir més

  • Enquadernació Tapa dura
  • Autors Joan Roca Fontané, Josep Roca Fontané, Jordi Roca Fontané
  • ISBN13 9788493891084
  • ISBN10 8493891088
  • Pàgines 502
  • Gruix 40 mm
  • Any Edició 2013
  • Data de publicació 15/04/2013
  • Idioma Anglès
  • Idioma original Catalán
  • Lloc de publicació Barcelona, España
  • Col.lecció Cooking Librooks
  • Alçada 240 mm
  • Amplada 325 mm
  • Pes 3.000 g
  • Seguretat del producte
    Librooks
    +34 930 110 110
    eduardmari@librooks.es
    Carrer Riego, 13
    Barcelona
    08014
    ES
Llegir més

Ressenyes i valoracions

Sigues la primera persona a valorar-lo!

Has llegit El Celler de Can Roca?

Bookish APP iOS Bookish APP Android

Sobre l'autor

Jordi Roca Fontané Jordi Roca Fontané

Jordi Roca Fontané

1978 (Gerona) Veure pàgina de Jordi Roca Fontané
Jordi Roca (Gerona, 1978), es el chef de pastelería del restaurante El Celler de Can Roca y uno de los postreros más reconocidos del mundo. En 2014, ganó el primer premio al mejor chef de postres del mundo de la revista Restaurant.
Llegir més

Més llibres de Joan Roca Fontané

Promocions exclusives, descomptes i novetats al nostre butlletí

Formats (1 disponibles)

X
https://d3v.bookish.org/media/cache/covers/9/a/877917-90x90.webp

EL CELLER DE CAN ROCA. THE BOOK. Redux editio...

Tapa dura
Disponibilitat immediata per a l’enviament
37,05€ 39,00€ -5%
  • Any de publicació 2022
  • Editorial Librooks
  • ISBN13 9788412586145
  • Pàgines 480
  • Col.lecció COOKING

El Celler de Can Roca (Anglès)

Tapa dura
No disponible

Consulta la disponibilitat a llibreries

X

Parla amb la teva llibretera
Necessites ajuda per trobar un llibre?
Vols una recomanació personal?

Whatsapp