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Detalles del libro
La cocina de Menorca es la una de las más personales de las Islas Baleares. Este libro contiene hábitos culinarios, tradiciones y recetas clásicas de su gastronomía: oliaigo, queso, embutido, calderetas, gin, crespells, brossat? Una obra para conocer y degustar la variedad de sabores de la cocina tradicional menorquina.
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- Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Aleu Amat, Oriol / Fuster Orfila, Joaquim M. / Gómez Olives, Manuel
- ISBN13 9788484781882
- ISBN10 8484781887
- Páginas 156
- Año de Edición 2006
- Idioma Inglés
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Minorca, cooking and gastronomy (Inglés)
- De
- Oriol Aleu Amat, Joaquim M. Fuster Orfila, Manuel Gómez Olives
- |
- TRIANGLE (2006)
- 9788484781882
- Saga SERIE E
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