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Detalles del libro
Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de menús para ocasiones especiales. Todo ello a un precio imbatible.
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- Autor/es Oteiza, Bruno
- ISBN13 9788412037210
- ISBN10 8412037219
- Páginas 216
- Año de Edición 2019
- Idioma Castellano
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COCINA DE MERCADO
- De
- Bruno Oteiza
- |
- Bainet Editorial, S.A. (2019)
- 9788412037210
- Saga COCINA
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