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Detalles del libro
100 MANERAS DE COCINAR SOPAS Y CREMAS reúne por primera vez las recetas de varios reconocidos cocineros en torno a la elaboración de riquísimas sopas y cremas, para cualquier ocasión. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza), pasando por Latinoamérica (Fleishmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de diferentes cocciones para todos los gustos.
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- Autor/es ARGUIÑANO URQUIOLA, EVA / Arguiñano, Karlos / Gosá Oteiza, Alberto
- ISBN13 9788412037241
- ISBN10 8412037243
- Páginas 200
- Año de Edición 2019
- Idioma Castellano
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100 RECETAS SOPAS Y CREMAS
- De
- EVA ARGUIÑANO URQUIOLA, Karlos Arguiñano, Alberto Gosá Oteiza
- |
- Bainet Editorial, S.A. (2019)
- 9788412037241
- Saga COCINA
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