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China: las mejores recetas (Sabores del mundo) (Kastilisch)
- Von
- DK
- |
- ALLEN LANE (2024)
- 9780241725498
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Buch Details
Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas
Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos, mooncakes, tarta al vapor…
Recetas imprescindibles y otras más originales, sin olvidar toda la información básica y cultural de China: costumbres a la hora de comer, cultura del té, recetas para celebraciones, alimentación según la medicina china…
Un libro vivo y delicioso que mezcla útiles fotografías paso a paso, preciosas ilustraciones y multitud de recetas.
¡Una recopilación de cultura gastronómica china!
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Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos, mooncakes, tarta al vapor…
Recetas imprescindibles y otras más originales, sin olvidar toda la información básica y cultural de China: costumbres a la hora de comer, cultura del té, recetas para celebraciones, alimentación según la medicina china…
Un libro vivo y delicioso que mezcla útiles fotografías paso a paso, preciosas ilustraciones y multitud de recetas.
¡Una recopilación de cultura gastronómica china!
- Einband Hardcover
- Autor/in DK
- ISBN13 9780241725498
- ISBN10 0241725496
- Buchseiten 192
- Stärke 22 mm
- Jahr der Ausgabe 2024
- Erscheinungsdatum 10/10/2024
- Sprache Kastilisch
- Originalsprache Inglés
- Erscheinungsort España
- Höhe 274 mm
- Breite 218 mm
- Gewicht 950 g
-
Produktsicherheit
Penguin Random House Grupo Editorial, S.A.U.
Travessera de Gràcia, 47-49
08021 Barcelona
ESPAÑA
Tel.: +34 93 366 03 00
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